Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Løg, tørret - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 271,75 kcal 1137,80 kJ | % af energien |
| Fed | 1,60 g | 5 % |
| Kulhydrat | 35,10 g | 74 % |
| Protein | 10,50 g | 21 % |
| Sukker | 35,10 g | |
| Mættet fedt | 0,15 g | |
| Salt | 170,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 216,00 mg |
| carotenoider i alt | 170,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,30 mg |
| energi, beregnet | 1137,80 kJ |
| fedt, total | 1,60 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 336,21 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 24,28 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,63 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,36 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,34 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,12 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,15 g |
| fiber i alt | 35,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 4,50 g |
| folat i alt | 166,00 ug |
| fruktose | 11,00 g |
| glucose | 11,70 g |
| iodid (jod) | 0,00 ug |
| jern, total | 3,27 mg |
| kalium | 1440,00 mg |
| kolesterol (gc) | 12,50 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 35,10 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 72,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 66,90 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,90 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,86 mg |
| organiske syrer, i alt | 1,80 g |
| phosphor | 262,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 3,70 g |
| protein, total | 10,50 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 12,40 g |
| salt | 170,46 mg |
| selen i alt | 3,69 ug |
| steroler i alt | 55,50 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 35,10 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| tryptophan | 125,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 1,94 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 4,23 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 40,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 5,17 ug |
| zink | 2,62 mg |