Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Magert bøf kødhud patty, ingen æg, stegt uden fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 205,54 kcal 860,56 kJ | % af energien |
| Fed | 11,15 g | 49 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 26,36 g | 51 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 4,25 g | |
| Salt | 1071,78 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,32 mg |
| carotenoider i alt | 33,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,38 mg |
| energi, beregnet | 860,56 kJ |
| fedt, total | 11,15 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 217,14 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 48,25 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,63 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,30 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,78 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,30 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,25 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 1,11 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 27,62 ug |
| jern, total | 3,94 mg |
| kalium | 508,29 mg |
| kolesterol (gc) | 61,46 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 32,06 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 420,63 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 10,37 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 7,24 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 267,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 26,36 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1071,78 mg |
| selen i alt | 19,83 ug |
| steroler i alt | 2,54 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 342,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,26 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,42 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,25 ug |
| vitamin k, totalt | 5,17 ug |
| zink | 4,83 mg |