Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Magert bøfhvefspatty, ovnbagt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 168,98 kcal 707,13 kJ | % af energien |
| Fed | 7,95 g | 41 % |
| Kulhydrat | 5,91 g | 13 % |
| Protein | 18,19 g | 46 % |
| Sukker | 0,49 g | |
| Mættet fedt | 2,85 g | |
| Salt | 856,39 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,60 mg |
| carotenoider i alt | 116,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,51 mg |
| energi, beregnet | 707,13 kJ |
| fedt, total | 7,95 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 307,80 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 40,48 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,75 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,35 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,31 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,18 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,85 g |
| fiber i alt | 0,39 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,25 g |
| folat i alt | 10,70 ug |
| fruktose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| iodid (jod) | 27,48 ug |
| jern, total | 2,66 mg |
| kalium | 345,20 mg |
| kolesterol (gc) | 84,89 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,91 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 23,70 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 336,10 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,80 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,35 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 197,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,10 g |
| protein, total | 18,19 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| salt | 856,39 mg |
| selen i alt | 16,93 ug |
| steroler i alt | 5,86 mg |
| stivelse, totalt | 5,42 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,49 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 241,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 35,07 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,12 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,53 mg |
| vitamin d | 0,45 ug |
| vitamin k, totalt | 3,28 ug |
| zink | 3,12 mg |