Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Makaroni, mørk, fuld hvede og mørkt hvedemel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 302,58 kcal 1266,15 kJ | % af energien |
| Fed | 2,17 g | 6 % |
| Kulhydrat | 54,32 g | 78 % |
| Protein | 11,35 g | 16 % |
| Sukker | 1,34 g | |
| Mættet fedt | 0,28 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 28,52 mg |
| carotenoider i alt | 197,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,88 mg |
| energi, beregnet | 1266,15 kJ |
| fedt, total | 2,17 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 917,60 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 70,47 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,55 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,99 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,92 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,28 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,28 g |
| fiber i alt | 8,71 g |
| fiber, vanduopløseligt | 7,83 g |
| folat i alt | 39,60 ug |
| fruktose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,20 g |
| iodid (jod) | 4,40 ug |
| jern, total | 3,43 mg |
| kalium | 366,96 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 54,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 106,48 mg |
| maltose | 0,49 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,75 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,40 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 305,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,88 g |
| protein, total | 11,35 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,61 g |
| salt | 2,55 mg |
| selen i alt | 6,69 ug |
| steroler i alt | 65,47 mg |
| stivelse, totalt | 52,98 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,34 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,31 mg |
| tryptophan | 140,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,32 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 2,29 ug |
| zink | 2,64 mg |