Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Makrel, røget - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 298,76 kcal 1250,00 kJ | % af energien |
| Fed | 25,10 g | 76 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,90 g | 24 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 5,35 g | |
| Salt | 978,43 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,60 mg |
| energi, beregnet | 1250,00 kJ |
| fedt, total | 25,10 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 360,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 315,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1480,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3350,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 22,60 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 6,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 6,47 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,48 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 9,59 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,35 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 8,00 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 46,50 ug |
| jern, total | 1,10 mg |
| kalium | 312,00 mg |
| kolesterol (gc) | 80,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 384,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 13,34 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 10,00 mg |
| phosphor | 267,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 18,90 g |
| riboflavin | 0,35 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 978,43 mg |
| selen i alt | 31,90 ug |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 200,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,50 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 53,50 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 9,91 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 5,20 ug |
| vitamin k, totalt | 0,00 ug |
| zink | 0,10 mg |