Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mandel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 601,58 kcal 2517,10 kJ | % af energien |
| Fed | 51,24 g | 79 % |
| Kulhydrat | 6,60 g | 4 % |
| Protein | 24,06 g | 17 % |
| Sukker | 6,60 g | |
| Mættet fedt | 4,08 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 276,00 mg |
| carotenoider i alt | 4,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 26,44 mg |
| energi, beregnet | 2517,10 kJ |
| fedt, total | 51,24 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 11931,65 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 270,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 48,99 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 12,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,27 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 11,93 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 32,71 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,08 g |
| fiber i alt | 12,50 g |
| fiber, vanduopløseligt | 6,90 g |
| folat i alt | 48,00 ug |
| fruktose | 0,50 g |
| glucose | 0,30 g |
| iodid (jod) | 5,00 ug |
| jern, total | 5,20 mg |
| kalium | 740,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,60 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 278,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,84 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,00 mg |
| phosphor | 490,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,30 g |
| protein, total | 24,06 g |
| riboflavin | 0,70 mg |
| saccharose | 5,80 g |
| salt | 2,55 mg |
| selen i alt | 4,00 ug |
| steroler i alt | 138,50 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 6,60 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| tryptophan | 170,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,25 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,50 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,30 ug |
| zink | 3,30 mg |