Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mayonnaise, 15% fedtfattigt, lavt fedtindhold - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 165,39 kcal 692,35 kJ | % af energien |
| Fed | 15,50 g | 85 % |
| Kulhydrat | 5,39 g | 13 % |
| Protein | 1,52 g | 3 % |
| Sukker | 5,39 g | |
| Mættet fedt | 1,09 g | |
| Salt | 1121,73 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 56,64 mg |
| carotenoider i alt | 18,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 3,76 mg |
| energi, beregnet | 692,35 kJ |
| fedt, total | 15,50 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 3745,46 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1433,99 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 3,46 mg |
| fedtsyrer i alt | 14,82 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 5,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 3,75 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,53 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,09 g |
| fiber i alt | 0,05 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,03 g |
| folat i alt | 3,29 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,11 g |
| iodid (jod) | 33,68 ug |
| jern, total | 0,17 mg |
| kalium | 72,00 mg |
| kolesterol (gc) | 13,64 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,39 g |
| lactose | 1,96 g |
| magnesium | 6,96 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 440,24 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,41 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,06 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,20 g |
| phosphor | 48,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,02 g |
| protein, total | 1,52 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 3,23 g |
| salt | 1121,73 mg |
| selen i alt | 2,94 ug |
| steroler i alt | 92,06 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,39 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 21,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 7,85 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,23 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,49 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 20,00 ug |
| zink | 0,26 mg |