Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Meatloaf, bøf bøf, vand - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 163,48 kcal 684,49 kJ | % af energien |
| Fed | 7,93 g | 42 % |
| Kulhydrat | 5,74 g | 13 % |
| Protein | 17,06 g | 45 % |
| Sukker | 0,50 g | |
| Mættet fedt | 2,77 g | |
| Salt | 820,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 16,08 mg |
| carotenoider i alt | 82,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,53 mg |
| energi, beregnet | 684,49 kJ |
| fedt, total | 7,93 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 384,34 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 84,76 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,28 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,84 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,42 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,36 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,18 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,77 g |
| fiber i alt | 0,39 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,24 g |
| folat i alt | 7,90 ug |
| fruktose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| iodid (jod) | 24,77 ug |
| jern, total | 2,50 mg |
| kalium | 330,01 mg |
| kolesterol (gc) | 66,79 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,74 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 22,45 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 322,10 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,45 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,21 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 182,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,10 g |
| protein, total | 17,06 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salt | 820,72 mg |
| selen i alt | 14,95 ug |
| steroler i alt | 8,78 mg |
| stivelse, totalt | 5,24 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,50 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 224,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 26,16 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,57 mg |
| vitamin d | 0,37 ug |
| vitamin k, totalt | 3,82 ug |
| zink | 2,96 mg |