Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Meatloaf, oksekød bøf, fløde - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 191,68 kcal 802,47 kJ | % af energien |
| Fed | 10,53 g | 49 % |
| Kulhydrat | 6,31 g | 13 % |
| Protein | 17,38 g | 37 % |
| Sukker | 1,07 g | |
| Mættet fedt | 4,54 g | |
| Salt | 1183,92 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 30,44 mg |
| carotenoider i alt | 95,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,56 mg |
| energi, beregnet | 802,47 kJ |
| fedt, total | 10,53 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 392,56 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 85,06 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 9,26 mg |
| fedtsyrer i alt | 9,25 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,54 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,43 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,90 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,25 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,54 g |
| fiber i alt | 0,39 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,24 g |
| folat i alt | 8,64 ug |
| fruktose | 0,12 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| iodid (jod) | 35,19 ug |
| jern, total | 2,51 mg |
| kalium | 348,19 mg |
| kolesterol (gc) | 72,57 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,31 g |
| lactose | 0,58 g |
| magnesium | 23,97 mg |
| maltose | 0,06 g |
| natrium | 464,64 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,52 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 4,21 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,54 g |
| phosphor | 196,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,10 g |
| protein, total | 17,38 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,15 g |
| salt | 1183,92 mg |
| selen i alt | 15,26 ug |
| steroler i alt | 8,16 mg |
| stivelse, totalt | 5,23 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,07 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 229,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,35 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 47,81 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,03 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,65 mg |
| vitamin d | 0,38 ug |
| vitamin k, totalt | 4,30 ug |
| zink | 3,01 mg |