Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mel, brødkrummer, naturligt glutenfri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 215,34 kcal 901,36 kJ | % af energien |
| Fed | 2,72 g | 9 % |
| Kulhydrat | 43,87 g | 87 % |
| Protein | 2,13 g | 4 % |
| Sukker | 2,94 g | |
| Mættet fedt | 0,48 g | |
| Salt | 794,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,69 mg |
| carotenoider i alt | 3,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,33 mg |
| energi, beregnet | 901,36 kJ |
| fedt, total | 2,72 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 605,34 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 154,49 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,49 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,76 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,61 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,48 g |
| fiber i alt | 2,28 g |
| fiber, vanduopløseligt | 1,81 g |
| folat i alt | 2,45 ug |
| fruktose | 0,16 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,16 g |
| iodid (jod) | 1,27 ug |
| jern, total | 0,54 mg |
| kalium | 44,26 mg |
| kolesterol (gc) | 0,07 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 43,87 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,46 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 311,76 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,86 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,46 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,03 g |
| phosphor | 32,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 1,46 g |
| protein, total | 2,13 g |
| riboflavin | 0,01 mg |
| saccharose | 2,15 g |
| salt | 794,38 mg |
| selen i alt | 3,66 ug |
| steroler i alt | 23,36 mg |
| stivelse, totalt | 40,93 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,94 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 23,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,17 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 2,82 ug |
| zink | 0,30 mg |