Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mel, majsmel, fintmalet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 379,30 kcal 1587,11 kJ | % af energien |
| Fed | 1,39 g | 2 % |
| Kulhydrat | 83,85 g | 92 % |
| Protein | 5,59 g | 6 % |
| Sukker | 0,64 g | |
| Mættet fedt | 0,17 g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 2,00 mg |
| carotenoider i alt | 1515,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,15 mg |
| energi, beregnet | 1587,11 kJ |
| fedt, total | 1,39 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 673,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 22,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,14 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,70 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,67 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,28 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,17 g |
| fiber i alt | 1,90 g |
| folat i alt | 15,00 ug |
| jern, total | 0,91 mg |
| kalium | 90,00 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 83,85 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,00 mg |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,66 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,66 mg |
| phosphor | 60,00 mg |
| protein, total | 5,59 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| salt | 2,55 mg |
| selen i alt | 8,00 ug |
| stivelse, totalt | 83,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,64 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 10,67 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,30 ug |
| zink | 0,37 mg |