Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Minestrone suppe med oksekød, bønner, sød peber, porre og gulerod - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 59,03 kcal 247,08 kJ | % af energien |
| Fed | 1,77 g | 20 % |
| Kulhydrat | 5,52 g | 44 % |
| Protein | 4,76 g | 36 % |
| Sukker | 1,60 g | |
| Mættet fedt | 0,37 g | |
| Salt | 515,07 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 11,84 mg |
| carotenoider i alt | 2957,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,61 mg |
| energi, beregnet | 247,08 kJ |
| fedt, total | 1,77 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 322,61 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 106,79 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,93 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,63 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,44 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,33 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,78 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,37 g |
| fiber i alt | 0,81 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,46 g |
| folat i alt | 11,50 ug |
| fruktose | 0,72 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,60 g |
| iodid (jod) | 3,05 ug |
| jern, total | 0,88 mg |
| kalium | 197,06 mg |
| kolesterol (gc) | 8,49 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,52 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 11,83 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 202,15 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,66 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,51 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,07 g |
| phosphor | 57,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 4,76 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| salt | 515,07 mg |
| selen i alt | 3,24 ug |
| steroler i alt | 14,81 mg |
| stivelse, totalt | 3,91 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,60 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 64,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 60,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 15,54 mg |
| vitamin d | 0,03 ug |
| vitamin k, totalt | 8,99 ug |
| zink | 0,78 mg |