Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Minestrone suppe med oksekød hakket og grøntsager - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 77,20 kcal 323,55 kJ | % af energien |
| Fed | 4,03 g | 50 % |
| Kulhydrat | 5,52 g | 28 % |
| Protein | 4,35 g | 22 % |
| Sukker | 1,60 g | |
| Mættet fedt | 1,38 g | |
| Salt | 522,02 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 12,16 mg |
| carotenoider i alt | 2956,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,64 mg |
| energi, beregnet | 323,55 kJ |
| fedt, total | 4,03 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 356,12 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 118,22 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,77 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,49 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,36 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,84 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,04 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,38 g |
| fiber i alt | 0,81 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,46 g |
| folat i alt | 11,93 ug |
| fruktose | 0,72 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,60 g |
| iodid (jod) | 3,05 ug |
| jern, total | 0,68 mg |
| kalium | 173,00 mg |
| kolesterol (gc) | 8,38 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,52 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,55 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 204,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,44 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,39 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,07 g |
| phosphor | 46,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 4,35 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| salt | 522,02 mg |
| selen i alt | 3,40 ug |
| steroler i alt | 14,81 mg |
| stivelse, totalt | 3,91 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,60 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 48,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 62,58 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,15 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 15,54 mg |
| vitamin d | 0,03 ug |
| vitamin k, totalt | 8,62 ug |
| zink | 1,06 mg |