Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mos kartofler, helmælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 89,15 kcal 373,06 kJ | % af energien |
| Fed | 2,82 g | 23 % |
| Kulhydrat | 13,01 g | 67 % |
| Protein | 2,06 g | 10 % |
| Sukker | 1,41 g | |
| Mættet fedt | 0,84 g | |
| Salt | 448,17 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 29,45 mg |
| carotenoider i alt | 58,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,40 mg |
| energi, beregnet | 373,06 kJ |
| fedt, total | 2,82 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 428,37 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 173,77 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,59 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,61 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,43 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,10 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,84 g |
| fiber i alt | 0,78 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,78 g |
| folat i alt | 13,47 ug |
| fruktose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (jod) | 13,93 ug |
| jern, total | 0,54 mg |
| kalium | 296,45 mg |
| kolesterol (gc) | 3,28 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 13,01 g |
| lactose | 0,94 g |
| magnesium | 21,02 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 175,89 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,70 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,49 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,50 g |
| phosphor | 53,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 2,06 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 448,17 mg |
| selen i alt | 1,06 ug |
| steroler i alt | 13,42 mg |
| stivelse, totalt | 11,61 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptophan | 23,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 13,18 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,19 mg |
| vitamin d | 0,29 ug |
| vitamin k, totalt | 3,04 ug |
| zink | 0,33 mg |