Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mos kartofler, Mos kartofler, vand, gennemsnit af industriprodukter - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 59,99 kcal 251,69 kJ | % af energien |
| Fed | 0,62 g | 0 % |
| Kulhydrat | 11,31 g | 92 % |
| Protein | 1,35 g | 8 % |
| Sukker | 0,55 g | |
| Mættet fedt | 0,32 g | |
| Salt | 456,81 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,22 mg |
| carotenoider i alt | 42,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,06 mg |
| energi, beregnet | 251,69 kJ |
| fedt, total | 0,62 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 36,83 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 20,29 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,55 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,32 g |
| fiber i alt | 1,07 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,76 g |
| folat i alt | 9,00 ug |
| fruktose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| iodid (jod) | 0,29 ug |
| jern, total | 0,44 mg |
| kalium | 320,60 mg |
| kolesterol (gc) | 0,26 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 11,31 g |
| lactose | 0,09 g |
| magnesium | 16,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 179,28 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,55 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,21 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,37 g |
| phosphor | 27,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 1,35 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,07 g |
| salt | 456,81 mg |
| selen i alt | 1,05 ug |
| steroler i alt | 5,14 mg |
| stivelse, totalt | 10,76 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,55 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 20,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,41 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,88 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 0,97 ug |
| zink | 0,20 mg |