Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mos kartofler og spinat - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 79,83 kcal 334,93 kJ | % af energien |
| Fed | 2,07 g | 24 % |
| Kulhydrat | 12,42 g | 65 % |
| Protein | 2,00 g | 11 % |
| Sukker | 1,17 g | |
| Mættet fedt | 0,50 g | |
| Salt | 531,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 30,49 mg |
| carotenoider i alt | 783,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,45 mg |
| energi, beregnet | 334,93 kJ |
| fedt, total | 2,07 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 364,56 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 161,85 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,92 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,54 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,16 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,37 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,86 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,50 g |
| fiber i alt | 0,88 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,84 g |
| folat i alt | 25,49 ug |
| fruktose | 0,24 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| iodid (jod) | 14,65 ug |
| jern, total | 0,64 mg |
| kalium | 322,62 mg |
| kolesterol (gc) | 1,90 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,42 g |
| lactose | 0,68 g |
| magnesium | 25,43 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 208,50 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,79 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,58 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,47 g |
| phosphor | 50,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,34 g |
| protein, total | 2,00 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 531,25 mg |
| selen i alt | 0,90 ug |
| steroler i alt | 12,79 mg |
| stivelse, totalt | 11,25 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,17 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptophan | 24,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 31,99 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,05 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 8,69 mg |
| vitamin d | 0,22 ug |
| vitamin k, totalt | 28,06 ug |
| zink | 0,38 mg |