Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Mos kartofler, vand, madlavning fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 76,72 kcal 321,52 kJ | % af energien |
| Fed | 2,14 g | 26 % |
| Kulhydrat | 12,08 g | 69 % |
| Protein | 1,47 g | 6 % |
| Sukker | 0,47 g | |
| Mættet fedt | 0,40 g | |
| Salt | 426,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 5,89 mg |
| carotenoider i alt | 55,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,39 mg |
| energi, beregnet | 321,52 kJ |
| fedt, total | 2,14 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 419,67 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 171,50 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,98 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,60 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,17 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,42 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,95 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,40 g |
| fiber i alt | 0,78 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,78 g |
| folat i alt | 12,65 ug |
| fruktose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (jod) | 11,28 ug |
| jern, total | 0,53 mg |
| kalium | 265,29 mg |
| kolesterol (gc) | 1,13 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,08 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 18,88 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 167,52 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 0,57 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,47 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,46 g |
| phosphor | 35,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,31 g |
| protein, total | 1,47 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 426,84 mg |
| selen i alt | 0,51 ug |
| steroler i alt | 13,40 mg |
| stivelse, totalt | 11,61 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,47 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptophan | 14,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 8,18 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 5,06 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin k, totalt | 2,88 ug |
| zink | 0,24 mg |