Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Moussaka, lammekød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 93,93 kcal 393,34 kJ | % af energien |
| Fed | 4,77 g | 45 % |
| Kulhydrat | 7,57 g | 35 % |
| Protein | 4,31 g | 20 % |
| Sukker | 3,24 g | |
| Mættet fedt | 1,63 g | |
| Salt | 386,78 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 69,80 mg |
| carotenoider i alt | 947,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,69 mg |
| energi, beregnet | 393,34 kJ |
| fedt, total | 4,77 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 516,58 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 189,47 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 1,11 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 2,47 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,14 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,20 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,72 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,63 g |
| fiber i alt | 1,28 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,92 g |
| folat i alt | 16,81 ug |
| fruktose | 0,95 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,81 g |
| iodid (jod) | 13,69 ug |
| jern, total | 0,56 mg |
| kalium | 276,36 mg |
| kolesterol (gc) | 17,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 7,57 g |
| lactose | 1,31 g |
| magnesium | 17,63 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 151,80 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,77 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,89 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,35 g |
| phosphor | 84,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,37 g |
| protein, total | 4,31 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| salt | 386,78 mg |
| selen i alt | 3,95 ug |
| steroler i alt | 17,20 mg |
| stivelse, totalt | 4,33 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,24 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 61,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 37,13 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,29 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 10,23 mg |
| vitamin d | 0,44 ug |
| vitamin k, totalt | 5,94 ug |
| zink | 0,63 mg |