Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, brødrulle, puhtisσmpylσ, katri antell - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 282,27 kcal 1181,17 kJ | % af energien |
| Fed | 5,46 g | 17 % |
| Kulhydrat | 46,77 g | 70 % |
| Protein | 8,66 g | 12 % |
| Sukker | 1,44 g | |
| Mættet fedt | 0,87 g | |
| Salt | 1208,56 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 32,60 mg |
| carotenoider i alt | 268,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,35 mg |
| energi, beregnet | 1181,17 kJ |
| fedt, total | 5,46 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1798,20 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 857,68 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,98 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,66 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,86 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,80 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,44 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,87 g |
| fiber i alt | 6,20 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,04 g |
| folat i alt | 25,87 ug |
| fruktose | 0,04 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (jod) | 4,99 ug |
| jern, total | 1,48 mg |
| kalium | 190,74 mg |
| kolesterol (gc) | 0,03 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 46,77 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 58,49 mg |
| maltose | 0,39 g |
| natrium | 474,32 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,38 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,17 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 147,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,51 g |
| protein, total | 8,66 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,85 g |
| salt | 1208,56 mg |
| selen i alt | 7,36 ug |
| steroler i alt | 58,36 mg |
| stivelse, totalt | 45,33 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,44 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 88,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 1,68 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,01 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 1,54 ug |
| zink | 1,22 mg |