Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, brødrulle - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 289,67 kcal 1212,56 kJ | % af energien |
| Fed | 4,45 g | 13 % |
| Kulhydrat | 50,32 g | 74 % |
| Protein | 9,22 g | 13 % |
| Sukker | 1,41 g | |
| Mættet fedt | 0,96 g | |
| Salt | 1253,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 24,80 mg |
| carotenoider i alt | 163,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,73 mg |
| energi, beregnet | 1212,56 kJ |
| fedt, total | 4,45 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1584,29 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 84,79 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,90 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,67 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,59 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,96 g |
| fiber i alt | 4,53 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,70 g |
| folat i alt | 38,91 ug |
| fruktose | 0,10 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (jod) | 6,67 ug |
| jern, total | 1,77 mg |
| kalium | 213,88 mg |
| kolesterol (gc) | 0,22 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 50,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 54,92 mg |
| maltose | 0,59 g |
| natrium | 491,88 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,67 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,12 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 171,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,84 g |
| protein, total | 9,22 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saccharose | 0,54 g |
| salt | 1253,30 mg |
| selen i alt | 8,13 ug |
| steroler i alt | 55,22 mg |
| stivelse, totalt | 48,92 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,41 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,22 mg |
| tryptophan | 117,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 2,39 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,02 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin k, totalt | 2,36 ug |
| zink | 1,41 mg |