Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, byg flatbread, industrielle - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 229,21 kcal 959,77 kJ | % af energien |
| Fed | 1,24 g | 4 % |
| Kulhydrat | 44,85 g | 83 % |
| Protein | 7,11 g | 13 % |
| Sukker | 0,79 g | |
| Mættet fedt | 0,18 g | |
| Salt | 1087,89 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 17,75 mg |
| carotenoider i alt | 72,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,38 mg |
| energi, beregnet | 959,77 kJ |
| fedt, total | 1,24 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 481,98 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 39,55 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,84 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,48 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,14 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,18 g |
| fiber i alt | 3,81 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,08 g |
| folat i alt | 32,16 ug |
| fruktose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,10 g |
| iodid (jod) | 5,57 ug |
| jern, total | 1,71 mg |
| kalium | 178,58 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 44,85 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 41,67 mg |
| maltose | 0,34 g |
| natrium | 426,96 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,52 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,36 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 143,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,65 g |
| protein, total | 7,11 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| salt | 1087,89 mg |
| selen i alt | 6,34 ug |
| steroler i alt | 37,83 mg |
| stivelse, totalt | 44,06 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,79 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptophan | 92,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,14 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 1,06 ug |
| zink | 1,26 mg |