Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, faltbread, perle byg, sur mælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 176,86 kcal 740,54 kJ | % af energien |
| Fed | 1,80 g | 6 % |
| Kulhydrat | 30,84 g | 78 % |
| Protein | 6,80 g | 16 % |
| Sukker | 3,37 g | |
| Mættet fedt | 0,63 g | |
| Salt | 1241,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 109,60 mg |
| carotenoider i alt | 80,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,28 mg |
| energi, beregnet | 740,54 kJ |
| fedt, total | 1,80 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 366,52 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 39,98 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,37 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,37 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,30 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,63 g |
| fiber i alt | 3,10 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,67 g |
| folat i alt | 16,08 ug |
| fruktose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (jod) | 27,88 ug |
| jern, total | 1,30 mg |
| kalium | 253,60 mg |
| kolesterol (gc) | 5,57 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 30,84 g |
| lactose | 2,87 g |
| magnesium | 39,01 mg |
| maltose | 0,10 g |
| natrium | 487,20 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,88 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,48 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,72 g |
| phosphor | 175,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,43 g |
| protein, total | 6,80 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salt | 1241,38 mg |
| selen i alt | 6,20 ug |
| steroler i alt | 27,99 mg |
| stivelse, totalt | 27,46 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,37 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 102,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 6,27 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,27 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,56 mg |
| vitamin d | 0,41 ug |
| vitamin k, totalt | 1,22 ug |
| zink | 1,27 mg |