Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, flatbread, byg, hjemmelavet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 181,88 kcal 761,14 kJ | % af energien |
| Fed | 1,11 g | 5 % |
| Kulhydrat | 35,78 g | 85 % |
| Protein | 4,59 g | 10 % |
| Sukker | 0,50 g | |
| Mættet fedt | 0,18 g | |
| Salt | 1046,23 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 15,95 mg |
| carotenoider i alt | 90,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,17 mg |
| energi, beregnet | 761,14 kJ |
| fedt, total | 1,11 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 409,89 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 43,86 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,45 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,11 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,18 g |
| fiber i alt | 4,22 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,67 g |
| folat i alt | 14,58 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,11 g |
| iodid (jod) | 29,23 ug |
| jern, total | 2,51 mg |
| kalium | 200,39 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 35,78 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 49,79 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 410,61 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,75 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,06 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 167,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,56 g |
| protein, total | 4,59 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saccharose | 0,28 g |
| salt | 1046,23 mg |
| selen i alt | 4,81 ug |
| steroler i alt | 34,50 mg |
| stivelse, totalt | 35,28 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,50 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptophan | 66,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 1,22 ug |
| zink | 1,56 mg |