Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, flatbread, kartoffel og bygg, vand, hvedemel, industrielle - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 223,71 kcal 936,22 kJ | % af energien |
| Fed | 0,90 g | 0 % |
| Kulhydrat | 45,32 g | 90 % |
| Protein | 5,99 g | 10 % |
| Sukker | 0,87 g | |
| Mættet fedt | 0,19 g | |
| Salt | 1295,12 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 15,38 mg |
| carotenoider i alt | 66,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,20 mg |
| energi, beregnet | 936,22 kJ |
| fedt, total | 0,90 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 319,46 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 24,44 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 0,61 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,34 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,02 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,32 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,08 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,19 g |
| fiber i alt | 3,26 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,44 g |
| folat i alt | 22,25 ug |
| fruktose | 0,23 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,23 g |
| iodid (jod) | 4,68 ug |
| jern, total | 1,26 mg |
| kalium | 297,17 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 45,32 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 36,65 mg |
| maltose | 0,29 g |
| natrium | 508,29 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,49 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,75 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,35 g |
| phosphor | 110,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,68 g |
| protein, total | 5,99 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,14 g |
| salt | 1295,12 mg |
| selen i alt | 4,96 ug |
| steroler i alt | 28,56 mg |
| stivelse, totalt | 43,97 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,87 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 71,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,49 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 3,26 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 1,28 ug |
| zink | 0,87 mg |