Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, Graham brød, vand, mørk hvedemel, Graham mel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 219,65 kcal 919,45 kJ | % af energien |
| Fed | 1,43 g | 4 % |
| Kulhydrat | 41,03 g | 80 % |
| Protein | 8,00 g | 16 % |
| Sukker | 2,62 g | |
| Mættet fedt | 0,18 g | |
| Salt | 630,94 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 20,44 mg |
| carotenoider i alt | 134,70 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,83 mg |
| energi, beregnet | 919,45 kJ |
| fedt, total | 1,43 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 583,28 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 43,05 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,00 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,63 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,04 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,58 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,19 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,18 g |
| fiber i alt | 4,15 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,52 g |
| folat i alt | 37,58 ug |
| fruktose | 0,49 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| iodid (jod) | 21,12 ug |
| jern, total | 1,82 mg |
| kalium | 205,22 mg |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 41,03 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 54,16 mg |
| maltose | 0,45 g |
| natrium | 247,62 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,23 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,80 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 171,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,62 g |
| protein, total | 8,00 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 1,01 g |
| salt | 630,94 mg |
| selen i alt | 6,17 ug |
| steroler i alt | 41,63 mg |
| stivelse, totalt | 38,41 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,62 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 113,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,22 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 1,20 ug |
| zink | 1,49 mg |