Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, grahambrød, fedmælk, mørk hvedemel, grahammel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 239,01 kcal 1000,08 kJ | % af energien |
| Fed | 2,06 g | 8 % |
| Kulhydrat | 43,05 g | 76 % |
| Protein | 9,27 g | 16 % |
| Sukker | 4,65 g | |
| Mættet fedt | 0,63 g | |
| Salt | 674,03 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 69,92 mg |
| carotenoider i alt | 138,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,85 mg |
| energi, beregnet | 1000,08 kJ |
| fedt, total | 2,06 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 592,29 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 45,25 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,62 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,64 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,05 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,59 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,34 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,63 g |
| fiber i alt | 4,15 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,52 g |
| folat i alt | 38,92 ug |
| fruktose | 0,49 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,67 g |
| iodid (jod) | 26,96 ug |
| jern, total | 1,84 mg |
| kalium | 268,65 mg |
| kolesterol (gc) | 2,71 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 43,05 g |
| lactose | 2,03 g |
| magnesium | 58,81 mg |
| maltose | 0,45 g |
| natrium | 264,53 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,55 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,84 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,09 g |
| phosphor | 209,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,62 g |
| protein, total | 9,27 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saccharose | 1,01 g |
| salt | 674,03 mg |
| selen i alt | 7,31 ug |
| steroler i alt | 41,63 mg |
| stivelse, totalt | 38,41 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,65 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,22 mg |
| tryptophan | 132,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 5,13 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,14 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,33 mg |
| vitamin d | 0,42 ug |
| vitamin k, totalt | 1,34 ug |
| zink | 1,67 mg |