Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, gulerodsrulle, fuldmælk, mørk hvedemel, melblanding - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 230,88 kcal 966,30 kJ | % af energien |
| Fed | 5,04 g | 20 % |
| Kulhydrat | 37,04 g | 67 % |
| Protein | 7,27 g | 13 % |
| Sukker | 4,11 g | |
| Mættet fedt | 1,18 g | |
| Salt | 592,59 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 41,70 mg |
| carotenoider i alt | 1344,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,30 mg |
| energi, beregnet | 966,30 kJ |
| fedt, total | 5,04 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1124,64 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 282,93 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,50 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,42 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,28 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,13 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,84 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,18 g |
| fiber i alt | 3,21 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,57 g |
| folat i alt | 34,02 ug |
| fruktose | 0,74 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,89 g |
| iodid (jod) | 20,94 ug |
| jern, total | 1,44 mg |
| kalium | 224,93 mg |
| kolesterol (gc) | 3,48 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 37,04 g |
| lactose | 0,88 g |
| magnesium | 40,33 mg |
| maltose | 0,31 g |
| natrium | 232,57 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,81 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,52 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,07 g |
| phosphor | 144,10 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,62 g |
| protein, total | 7,27 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 1,30 g |
| salt | 592,59 mg |
| selen i alt | 6,14 ug |
| steroler i alt | 52,86 mg |
| stivelse, totalt | 32,92 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 4,11 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptophan | 102,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 93,68 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,06 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,62 mg |
| vitamin d | 0,34 ug |
| vitamin k, totalt | 6,70 ug |
| zink | 1,21 mg |