Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, hvedevals med bred bønnemel, primula - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 282,98 kcal 1184,36 kJ | % af energien |
| Fed | 5,12 g | 17 % |
| Kulhydrat | 44,99 g | 67 % |
| Protein | 10,96 g | 15 % |
| Sukker | 1,43 g | |
| Mættet fedt | 0,56 g | |
| Salt | 1299,54 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 33,73 mg |
| carotenoider i alt | 74,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,53 mg |
| energi, beregnet | 1184,36 kJ |
| fedt, total | 5,12 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1536,47 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 739,33 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,56 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,29 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,54 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,72 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,56 g |
| fiber i alt | 5,46 g |
| fiber, vanduopløseligt | 2,23 g |
| folat i alt | 73,83 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| iodid (jod) | 38,00 ug |
| jern, total | 1,75 mg |
| kalium | 275,76 mg |
| kolesterol (gc) | 0,07 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 44,99 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 63,37 mg |
| maltose | 0,51 g |
| natrium | 510,02 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,96 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,32 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,01 g |
| phosphor | 169,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,65 g |
| protein, total | 10,96 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 0,68 g |
| salt | 1299,54 mg |
| selen i alt | 7,51 ug |
| steroler i alt | 49,63 mg |
| stivelse, totalt | 43,56 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,43 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptophan | 117,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 3,49 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,11 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 4,07 ug |
| zink | 1,35 mg |