Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, hvedevals med knust rug - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 265,54 kcal 1111,12 kJ | % af energien |
| Fed | 2,70 g | 7 % |
| Kulhydrat | 49,13 g | 80 % |
| Protein | 8,17 g | 13 % |
| Sukker | 0,92 g | |
| Mættet fedt | 0,79 g | |
| Salt | 1195,11 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 19,80 mg |
| carotenoider i alt | 46,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,56 mg |
| energi, beregnet | 1111,12 kJ |
| fedt, total | 2,70 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 656,77 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 84,71 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,24 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,74 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,66 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,68 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,79 g |
| fiber i alt | 4,67 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,34 g |
| folat i alt | 32,38 ug |
| fruktose | 0,07 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,09 g |
| iodid (jod) | 6,39 ug |
| jern, total | 1,09 mg |
| kalium | 172,12 mg |
| kolesterol (gc) | 0,05 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 49,13 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 35,77 mg |
| maltose | 0,53 g |
| natrium | 469,04 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,26 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,93 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 123,60 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,86 g |
| protein, total | 8,17 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,24 g |
| salt | 1195,11 mg |
| selen i alt | 6,34 ug |
| steroler i alt | 48,10 mg |
| stivelse, totalt | 48,21 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,92 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptophan | 93,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,26 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 2,38 ug |
| zink | 1,01 mg |