Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, mørkt brød, naturligt glutenfri - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 261,47 kcal 1094,19 kJ | % af energien |
| Fed | 4,16 g | 15 % |
| Kulhydrat | 49,31 g | 80 % |
| Protein | 3,79 g | 5 % |
| Sukker | 5,24 g | |
| Mættet fedt | 0,76 g | |
| Salt | 999,38 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,27 mg |
| carotenoider i alt | 11,80 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,59 mg |
| energi, beregnet | 1094,19 kJ |
| fedt, total | 4,16 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 812,61 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 269,09 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,81 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,27 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,81 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,97 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,76 g |
| fiber i alt | 4,52 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,57 g |
| folat i alt | 39,35 ug |
| fruktose | 1,54 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 1,66 g |
| iodid (jod) | 2,25 ug |
| jern, total | 0,74 mg |
| kalium | 109,27 mg |
| kolesterol (gc) | 0,12 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 49,31 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 18,22 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 392,22 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,65 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,19 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,09 g |
| phosphor | 57,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 2,95 g |
| protein, total | 3,79 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 1,77 g |
| salt | 999,38 mg |
| selen i alt | 5,22 ug |
| steroler i alt | 36,87 mg |
| stivelse, totalt | 44,07 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,24 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 38,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 0,46 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin k, totalt | 5,56 ug |
| zink | 0,64 mg |