Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrain brød, vand, hvedemel, knust hvedekorn - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 285,37 kcal 1194,37 kJ | % af energien |
| Fed | 4,46 g | 13 % |
| Kulhydrat | 49,47 g | 73 % |
| Protein | 9,32 g | 13 % |
| Sukker | 1,36 g | |
| Mættet fedt | 0,97 g | |
| Salt | 1253,30 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 24,01 mg |
| carotenoider i alt | 161,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,74 mg |
| energi, beregnet | 1194,37 kJ |
| fedt, total | 4,46 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1591,09 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 79,38 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,91 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,67 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,08 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,59 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,97 g |
| fiber i alt | 3,81 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,16 g |
| folat i alt | 38,75 ug |
| fruktose | 0,08 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,17 g |
| iodid (jod) | 6,72 ug |
| jern, total | 1,72 mg |
| kalium | 199,64 mg |
| kolesterol (gc) | 0,22 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 49,47 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 54,02 mg |
| maltose | 0,60 g |
| natrium | 491,88 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,07 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,50 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 166,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,70 g |
| protein, total | 9,32 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saccharose | 0,51 g |
| salt | 1253,30 mg |
| selen i alt | 8,37 ug |
| steroler i alt | 51,65 mg |
| stivelse, totalt | 48,12 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,36 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,22 mg |
| tryptophan | 121,30 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 2,37 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,02 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin k, totalt | 1,96 ug |
| zink | 1,35 mg |