Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Multigrainbrød, grahamrulle, fedmælk, grahammel, hvedemel - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 248,09 kcal 1038,97 kJ | % af energien |
| Fed | 4,66 g | 16 % |
| Kulhydrat | 41,31 g | 72 % |
| Protein | 7,79 g | 12 % |
| Sukker | 3,83 g | |
| Mættet fedt | 1,76 g | |
| Salt | 645,58 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 42,78 mg |
| carotenoider i alt | 66,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,68 mg |
| energi, beregnet | 1038,97 kJ |
| fedt, total | 4,66 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 839,37 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 129,72 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 4,22 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,97 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,84 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,42 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,06 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,76 g |
| fiber i alt | 3,91 g |
| fiber, vanduopløseligt | 3,35 g |
| folat i alt | 32,89 ug |
| fruktose | 0,64 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,76 g |
| iodid (jod) | 22,31 ug |
| jern, total | 1,49 mg |
| kalium | 211,43 mg |
| kolesterol (gc) | 1,79 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 41,31 g |
| lactose | 0,97 g |
| magnesium | 46,31 mg |
| maltose | 0,41 g |
| natrium | 253,37 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,13 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,93 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,04 g |
| phosphor | 156,30 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,57 g |
| protein, total | 7,79 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| saccharose | 1,05 g |
| salt | 645,58 mg |
| selen i alt | 5,57 ug |
| steroler i alt | 47,09 mg |
| stivelse, totalt | 37,49 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,83 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 92,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 6,14 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,15 mg |
| vitamin d | 0,23 ug |
| vitamin k, totalt | 3,03 ug |
| zink | 1,25 mg |