Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Musling i vand, dåse - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 81,02 kcal 339,71 kJ | % af energien |
| Fed | 2,00 g | 23 % |
| Kulhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 15,63 g | 77 % |
| Sukker | 0,00 g | |
| Mættet fedt | 0,48 g | |
| Salt | 993,72 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 71,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,75 mg |
| energi, beregnet | 339,71 kJ |
| fedt, total | 2,00 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 43,00 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 49,00 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 444,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 367,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 1,82 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,07 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,12 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 0,27 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,00 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,48 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 27,00 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 116,00 ug |
| jern, total | 5,80 mg |
| kalium | 140,00 mg |
| kolesterol (gc) | 66,70 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,00 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 50,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 390,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 7,46 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,00 mg |
| phosphor | 310,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 15,63 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 993,72 mg |
| selen i alt | 60,00 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,00 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptophan | 267,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 48,00 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 22,00 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,30 ug |
| vitamin k, totalt | 0,49 ug |
| zink | 3,00 mg |