Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Musling sovs. Fedmælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 136,23 kcal 570,69 kJ | % af energien |
| Fed | 8,69 g | 56 % |
| Kulhydrat | 6,42 g | 19 % |
| Protein | 8,05 g | 25 % |
| Sukker | 3,84 g | |
| Mættet fedt | 5,52 g | |
| Salt | 544,78 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 118,25 mg |
| carotenoider i alt | 32,30 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,41 mg |
| energi, beregnet | 570,69 kJ |
| fedt, total | 8,69 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 139,32 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 47,60 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 147,45 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 121,88 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,23 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,57 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,35 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,93 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,22 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,52 g |
| fiber i alt | 0,14 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,09 g |
| folat i alt | 10,09 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,01 g |
| iodid (jod) | 53,36 ug |
| jern, total | 2,02 mg |
| kalium | 176,24 mg |
| kolesterol (gc) | 40,54 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 6,42 g |
| lactose | 3,79 g |
| magnesium | 26,29 mg |
| maltose | 0,03 g |
| natrium | 213,81 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,62 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,11 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,15 g |
| phosphor | 179,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,04 g |
| protein, total | 8,05 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 544,78 mg |
| selen i alt | 22,43 ug |
| steroler i alt | 1,74 mg |
| stivelse, totalt | 2,57 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,84 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 127,90 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 76,60 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 6,85 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,72 mg |
| vitamin d | 1,14 ug |
| vitamin k, totalt | 2,52 ug |
| zink | 1,36 mg |