Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Oksekød bøf gryderet, kød bouillon, gulerødder, olie - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 84,13 kcal 352,27 kJ | % af energien |
| Fed | 3,05 g | 36 % |
| Kulhydrat | 2,80 g | 11 % |
| Protein | 10,97 g | 53 % |
| Sukker | 1,36 g | |
| Mættet fedt | 0,83 g | |
| Salt | 1061,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 13,00 mg |
| carotenoider i alt | 1627,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,49 mg |
| energi, beregnet | 352,27 kJ |
| fedt, total | 3,05 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 404,06 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 133,20 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,84 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 2,86 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,56 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,41 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,34 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,83 g |
| fiber i alt | 0,56 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,31 g |
| folat i alt | 3,11 ug |
| fruktose | 0,37 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,38 g |
| iodid (jod) | 15,95 ug |
| jern, total | 1,68 mg |
| kalium | 294,09 mg |
| kolesterol (gc) | 25,87 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,80 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 16,92 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 416,59 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,25 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,09 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,07 g |
| phosphor | 117,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,17 g |
| protein, total | 10,97 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| saccharose | 0,61 g |
| salt | 1061,46 mg |
| selen i alt | 7,94 ug |
| steroler i alt | 11,36 mg |
| stivelse, totalt | 1,44 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,36 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 159,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 101,24 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,36 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin k, totalt | 6,50 ug |
| zink | 1,98 mg |