Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Oksekød bøf gryderet, kød bouillon, gulerødder - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 108,51 kcal 454,17 kJ | % af energien |
| Fed | 6,02 g | 51 % |
| Kulhydrat | 2,25 g | 8 % |
| Protein | 11,16 g | 42 % |
| Sukker | 0,95 g | |
| Mættet fedt | 2,07 g | |
| Salt | 1118,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,79 mg |
| carotenoider i alt | 1017,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,49 mg |
| energi, beregnet | 454,17 kJ |
| fedt, total | 6,02 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 636,73 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 147,93 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 2,57 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,65 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,84 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,16 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,65 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,60 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,07 g |
| fiber i alt | 0,38 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,21 g |
| folat i alt | 2,35 ug |
| fruktose | 0,26 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,27 g |
| iodid (jod) | 12,88 ug |
| jern, total | 1,55 mg |
| kalium | 264,41 mg |
| kolesterol (gc) | 30,03 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,25 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 15,66 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 438,87 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,16 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 3,01 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,05 g |
| phosphor | 114,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,12 g |
| protein, total | 11,16 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,42 g |
| salt | 1118,25 mg |
| selen i alt | 8,38 ug |
| steroler i alt | 9,75 mg |
| stivelse, totalt | 1,30 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,95 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 155,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 70,14 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,96 mg |
| vitamin d | 0,21 ug |
| vitamin k, totalt | 5,20 ug |
| zink | 1,92 mg |