Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Oksekød bøf hakkekød sauce - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 109,70 kcal 459,57 kJ | % af energien |
| Fed | 6,32 g | 51 % |
| Kulhydrat | 2,07 g | 8 % |
| Protein | 11,10 g | 42 % |
| Sukker | 0,37 g | |
| Mættet fedt | 2,07 g | |
| Salt | 546,07 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 9,36 mg |
| carotenoider i alt | 17,10 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,47 mg |
| energi, beregnet | 459,57 kJ |
| fedt, total | 6,32 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 449,06 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 150,64 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,62 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,62 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,15 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,47 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,78 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,13 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,07 g |
| fiber i alt | 0,20 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,11 g |
| folat i alt | 1,40 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (jod) | 14,04 ug |
| jern, total | 1,67 mg |
| kalium | 226,71 mg |
| kolesterol (gc) | 25,98 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,07 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 14,60 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 214,31 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,99 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,98 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 114,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 11,10 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 546,07 mg |
| selen i alt | 8,38 ug |
| steroler i alt | 11,00 mg |
| stivelse, totalt | 1,70 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,37 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 144,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 8,92 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,47 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,47 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin k, totalt | 3,99 ug |
| zink | 2,02 mg |