Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Oksekød hakkekød sauce - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 147,47 kcal 617,12 kJ | % af energien |
| Fed | 10,83 g | 65 % |
| Kulhydrat | 2,12 g | 6 % |
| Protein | 10,50 g | 29 % |
| Sukker | 0,38 g | |
| Mættet fedt | 4,33 g | |
| Salt | 583,59 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 10,67 mg |
| carotenoider i alt | 15,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,57 mg |
| energi, beregnet | 617,12 kJ |
| fedt, total | 10,83 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 519,19 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 179,89 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 10,21 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,76 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,18 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,53 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,94 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,15 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 4,33 g |
| fiber i alt | 0,21 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,11 g |
| folat i alt | 2,86 ug |
| fruktose | 0,11 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,12 g |
| iodid (jod) | 14,41 ug |
| jern, total | 1,05 mg |
| kalium | 153,05 mg |
| kolesterol (gc) | 28,42 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,12 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 10,74 mg |
| maltose | 0,02 g |
| natrium | 229,04 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,59 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,63 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 80,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,06 g |
| protein, total | 10,50 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saccharose | 0,13 g |
| salt | 583,59 mg |
| selen i alt | 9,34 ug |
| steroler i alt | 10,23 mg |
| stivelse, totalt | 1,74 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,38 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptophan | 121,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 17,72 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,48 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,48 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin k, totalt | 2,89 ug |
| zink | 2,97 mg |