Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Oksekød noodle wok, wok-grøntsager - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 154,40 kcal 646,11 kJ | % af energien |
| Fed | 6,84 g | 38 % |
| Kulhydrat | 12,13 g | 34 % |
| Protein | 10,13 g | 28 % |
| Sukker | 1,66 g | |
| Mættet fedt | 1,07 g | |
| Salt | 633,44 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 18,16 mg |
| carotenoider i alt | 1499,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,43 mg |
| energi, beregnet | 646,11 kJ |
| fedt, total | 6,84 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1420,06 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 498,52 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 4,95 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 6,45 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,95 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,50 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,43 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,41 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,07 g |
| fiber i alt | 1,54 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,98 g |
| folat i alt | 22,65 ug |
| fruktose | 0,35 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,53 g |
| iodid (jod) | 1,39 ug |
| jern, total | 1,75 mg |
| kalium | 279,07 mg |
| kolesterol (gc) | 27,34 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 12,13 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 21,21 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 248,60 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 4,17 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,73 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,05 g |
| phosphor | 122,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,36 g |
| protein, total | 10,13 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saccharose | 0,75 g |
| salt | 633,44 mg |
| selen i alt | 7,08 ug |
| steroler i alt | 50,83 mg |
| stivelse, totalt | 10,47 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,66 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptophan | 135,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 72,21 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,60 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 20,79 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 23,40 ug |
| zink | 1,98 mg |