Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Oksekød-vegetabilske wok - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 86,76 kcal 363,21 kJ | % af energien |
| Fed | 3,93 g | 38 % |
| Kulhydrat | 2,92 g | 11 % |
| Protein | 9,36 g | 51 % |
| Sukker | 2,33 g | |
| Mættet fedt | 0,79 g | |
| Salt | 531,25 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 16,98 mg |
| carotenoider i alt | 2721,40 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,11 mg |
| energi, beregnet | 363,21 kJ |
| fedt, total | 3,93 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 678,15 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 255,04 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 5,26 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,67 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,96 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,26 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,69 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,90 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,01 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,79 g |
| fiber i alt | 1,07 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,66 g |
| folat i alt | 16,60 ug |
| fruktose | 0,87 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,78 g |
| iodid (jod) | 2,42 ug |
| jern, total | 1,28 mg |
| kalium | 290,88 mg |
| kolesterol (gc) | 18,22 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 2,92 g |
| lactose | 0,00 g |
| magnesium | 19,16 mg |
| maltose | 0,01 g |
| natrium | 208,50 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,91 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 2,72 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,08 g |
| phosphor | 108,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,35 g |
| protein, total | 9,36 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saccharose | 0,68 g |
| salt | 531,25 mg |
| selen i alt | 6,50 ug |
| steroler i alt | 26,12 mg |
| stivelse, totalt | 0,58 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,33 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 126,00 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,29 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 63,12 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,63 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 27,08 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin k, totalt | 17,27 ug |
| zink | 1,96 mg |