Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Omelet roll, laks fyldning - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 235,18 kcal 984,71 kJ | % af energien |
| Fed | 18,56 g | 72 % |
| Kulhydrat | 8,81 g | 14 % |
| Protein | 8,22 g | 14 % |
| Sukker | 2,99 g | |
| Mættet fedt | 8,01 g | |
| Salt | 742,14 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 112,88 mg |
| carotenoider i alt | 382,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,76 mg |
| energi, beregnet | 984,71 kJ |
| fedt, total | 18,56 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1656,22 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 572,39 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 72,62 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 230,66 mg |
| fedtsyrer i alt | 17,52 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 2,91 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,92 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,71 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 6,33 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,20 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 8,01 g |
| fiber i alt | 0,37 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,24 g |
| folat i alt | 13,63 ug |
| fruktose | 0,02 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (jod) | 19,35 ug |
| jern, total | 0,38 mg |
| kalium | 195,98 mg |
| kolesterol (gc) | 77,11 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 8,81 g |
| lactose | 2,82 g |
| magnesium | 16,74 mg |
| maltose | 0,07 g |
| natrium | 291,26 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,64 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 1,08 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,43 g |
| phosphor | 144,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,09 g |
| protein, total | 8,22 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,02 g |
| salt | 742,14 mg |
| selen i alt | 11,11 ug |
| steroler i alt | 35,87 mg |
| stivelse, totalt | 5,82 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,99 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 109,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 138,42 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,04 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,20 mg |
| vitamin d | 1,61 ug |
| vitamin k, totalt | 10,85 ug |
| zink | 0,69 mg |