Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Omelet, spinat omelet - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 123,33 kcal 516,69 kJ | % af energien |
| Fed | 9,48 g | 69 % |
| Kulhydrat | 0,35 g | 0 % |
| Protein | 9,21 g | 31 % |
| Sukker | 0,32 g | |
| Mættet fedt | 2,25 g | |
| Salt | 1703,43 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 72,24 mg |
| carotenoider i alt | 3132,60 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 2,24 mg |
| energi, beregnet | 516,69 kJ |
| fedt, total | 9,48 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1268,32 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 321,61 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 73,13 mg |
| fedtsyrer i alt | 8,07 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,80 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,38 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 3,93 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 2,25 g |
| fiber i alt | 0,45 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,31 g |
| folat i alt | 86,47 ug |
| fruktose | 0,03 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,24 g |
| iodid (jod) | 63,66 ug |
| jern, total | 1,63 mg |
| kalium | 251,01 mg |
| kolesterol (gc) | 247,96 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,35 g |
| lactose | 0,01 g |
| magnesium | 29,64 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 668,54 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,61 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,47 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,00 g |
| phosphor | 155,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,14 g |
| protein, total | 9,21 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| saccharose | 0,03 g |
| salt | 1703,43 mg |
| selen i alt | 22,73 ug |
| steroler i alt | 17,79 mg |
| stivelse, totalt | 0,03 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,32 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptophan | 156,20 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 258,93 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,46 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 12,33 mg |
| vitamin d | 1,65 ug |
| vitamin k, totalt | 96,21 ug |
| zink | 1,27 mg |