Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ost, gennemsnitlig - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 277,01 kcal 1159,37 kJ | % af energien |
| Fed | 19,95 g | 65 % |
| Kulhydrat | 0,22 g | 0 % |
| Protein | 23,42 g | 35 % |
| Sukker | 0,22 g | |
| Mættet fedt | 12,68 g | |
| Salt | 1261,77 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 939,69 mg |
| carotenoider i alt | 74,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,35 mg |
| energi, beregnet | 1159,37 kJ |
| fedt, total | 19,95 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 272,49 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 88,08 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 18,63 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,47 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,09 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,30 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,87 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,58 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 12,68 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 18,19 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| iodid (jod) | 22,29 ug |
| jern, total | 0,23 mg |
| kalium | 83,10 mg |
| kolesterol (gc) | 48,17 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 0,22 g |
| lactose | 0,22 g |
| magnesium | 29,41 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 495,20 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 6,17 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,07 mg |
| organiske syrer, i alt | 1,49 g |
| phosphor | 578,20 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 23,42 g |
| riboflavin | 0,35 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1261,77 mg |
| selen i alt | 20,59 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 0,22 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptophan | 365,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 155,16 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,84 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin k, totalt | 18,88 ug |
| zink | 3,99 mg |