Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ost, hård ost, gedeost, 20-25% fedt - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 351,58 kcal 1471,40 kJ | % af energien |
| Fed | 32,60 g | 83 % |
| Kulhydrat | 3,60 g | 3 % |
| Protein | 12,00 g | 14 % |
| Sukker | 3,60 g | |
| Mættet fedt | 20,33 g | |
| Salt | 1477,84 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 68,00 mg |
| carotenoider i alt | 0,00 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,41 mg |
| energi, beregnet | 1471,40 kJ |
| fedt, total | 32,60 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 420,50 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 139,20 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fedtsyrer i alt | 30,76 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,78 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,14 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,44 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 7,73 g |
| fedtsyrer, total trans | 1,05 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 20,33 g |
| fiber i alt | 0,00 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,00 g |
| folat i alt | 20,00 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,00 g |
| jern, total | 0,10 mg |
| kalium | 85,00 mg |
| kolesterol (gc) | 60,70 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 3,60 g |
| lactose | 3,60 g |
| magnesium | 10,00 mg |
| maltose | 0,00 g |
| natrium | 580,00 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,67 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,65 mg |
| phosphor | 145,00 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,00 g |
| protein, total | 12,00 g |
| riboflavin | 0,90 mg |
| saccharose | 0,00 g |
| salt | 1477,84 mg |
| selen i alt | 9,27 ug |
| steroler i alt | 0,00 mg |
| stivelse, totalt | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 3,60 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptophan | 180,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 162,18 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 2,10 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin k, totalt | 2,54 ug |
| zink | 0,33 mg |