Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ost souffle, mælk med lavt fedtindhold - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 201,72 kcal 844,88 kJ | % af energien |
| Fed | 14,32 g | 65 % |
| Kulhydrat | 5,77 g | 10 % |
| Protein | 12,62 g | 25 % |
| Sukker | 2,28 g | |
| Mættet fedt | 5,89 g | |
| Salt | 1481,24 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 261,11 mg |
| carotenoider i alt | 329,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,61 mg |
| energi, beregnet | 844,88 kJ |
| fedt, total | 14,32 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1301,79 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 348,44 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 45,38 mg |
| fedtsyrer i alt | 13,01 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,83 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,39 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,39 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 4,97 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,25 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 5,89 g |
| fiber i alt | 0,17 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,12 g |
| folat i alt | 29,75 ug |
| fruktose | 0,00 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,13 g |
| iodid (jod) | 61,09 ug |
| jern, total | 0,85 mg |
| kalium | 142,49 mg |
| kolesterol (gc) | 172,27 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 5,77 g |
| lactose | 2,10 g |
| magnesium | 18,75 mg |
| maltose | 0,04 g |
| natrium | 581,33 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 3,01 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,14 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,09 g |
| phosphor | 241,80 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,04 g |
| protein, total | 12,62 g |
| riboflavin | 0,29 mg |
| saccharose | 0,01 g |
| salt | 1481,24 mg |
| selen i alt | 19,44 ug |
| steroler i alt | 20,64 mg |
| stivelse, totalt | 3,49 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 2,28 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptophan | 192,10 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 163,55 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 1,38 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,33 mg |
| vitamin d | 1,60 ug |
| vitamin k, totalt | 6,34 ug |
| zink | 1,61 mg |