Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ost tærte, blå ost, shortcrust wienerbrød - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 486,62 kcal 2036,71 kJ | % af energien |
| Fed | 39,10 g | 73 % |
| Kulhydrat | 23,45 g | 19 % |
| Protein | 10,63 g | 8 % |
| Sukker | 1,13 g | |
| Mættet fedt | 13,39 g | |
| Salt | 446,12 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 192,28 mg |
| carotenoider i alt | 488,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 5,13 mg |
| energi, beregnet | 2036,71 kJ |
| fedt, total | 39,10 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 5383,01 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 1933,23 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 11,66 mg |
| fedtsyrer i alt | 37,01 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 7,52 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 1,94 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 5,44 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 15,32 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,55 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 13,39 g |
| fiber i alt | 1,33 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,80 g |
| folat i alt | 16,47 ug |
| fruktose | 0,06 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (jod) | 18,46 ug |
| jern, total | 0,56 mg |
| kalium | 98,73 mg |
| kolesterol (gc) | 79,91 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 23,45 g |
| lactose | 0,65 g |
| magnesium | 18,43 mg |
| maltose | 0,27 g |
| natrium | 175,09 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,45 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,37 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,02 g |
| phosphor | 171,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,28 g |
| protein, total | 10,63 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saccharose | 0,07 g |
| salt | 446,12 mg |
| selen i alt | 10,89 ug |
| steroler i alt | 131,93 mg |
| stivelse, totalt | 22,32 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,13 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptophan | 140,60 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 237,79 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,54 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,13 mg |
| vitamin d | 1,53 ug |
| vitamin k, totalt | 30,40 ug |
| zink | 1,28 mg |