Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ostpai, smørdeg - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 389,10 kcal 1628,13 kJ | % af energien |
| Fed | 30,54 g | 71 % |
| Kulhydrat | 17,26 g | 18 % |
| Protein | 11,37 g | 12 % |
| Sukker | 1,63 g | |
| Mættet fedt | 17,28 g | |
| Salt | 814,33 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 269,62 mg |
| carotenoider i alt | 485,50 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 1,38 mg |
| energi, beregnet | 1628,13 kJ |
| fedt, total | 30,54 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 1163,03 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 241,97 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 11,02 mg |
| fedtsyrer i alt | 29,23 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,53 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,25 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 1,21 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 8,68 g |
| fedtsyrer, total trans | 1,42 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 17,28 g |
| fiber i alt | 0,98 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,55 g |
| folat i alt | 19,18 ug |
| fruktose | 0,05 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (jod) | 19,80 ug |
| jern, total | 0,46 mg |
| kalium | 117,54 mg |
| kolesterol (gc) | 86,69 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 17,26 g |
| lactose | 1,28 g |
| magnesium | 17,65 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 319,60 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,76 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,30 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,27 g |
| phosphor | 239,40 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,19 g |
| protein, total | 11,37 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 0,05 g |
| salt | 814,33 mg |
| selen i alt | 10,35 ug |
| steroler i alt | 34,97 mg |
| stivelse, totalt | 15,64 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 1,63 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 156,70 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 208,23 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,64 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,33 mg |
| vitamin d | 0,35 ug |
| vitamin k, totalt | 9,27 ug |
| zink | 1,28 mg |