Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ovnbagt champignonpandekage - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 128,59 kcal 538,90 kJ | % af energien |
| Fed | 3,57 g | 23 % |
| Kulhydrat | 17,21 g | 57 % |
| Protein | 6,11 g | 20 % |
| Sukker | 3,71 g | |
| Mættet fedt | 1,20 g | |
| Salt | 874,53 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 86,39 mg |
| carotenoider i alt | 114,20 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,54 mg |
| energi, beregnet | 538,90 kJ |
| fedt, total | 3,57 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 487,25 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 91,58 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 16,01 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,12 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,63 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,11 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,51 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,24 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,20 g |
| fiber i alt | 1,03 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,77 g |
| folat i alt | 16,41 ug |
| fruktose | 0,15 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,34 g |
| iodid (jod) | 35,79 ug |
| jern, total | 0,85 mg |
| kalium | 198,03 mg |
| kolesterol (gc) | 58,31 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 17,21 g |
| lactose | 2,79 g |
| magnesium | 16,03 mg |
| maltose | 0,16 g |
| natrium | 343,22 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 2,15 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,95 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,15 g |
| phosphor | 118,50 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,22 g |
| protein, total | 6,11 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| saccharose | 0,27 g |
| salt | 874,53 mg |
| selen i alt | 10,27 ug |
| steroler i alt | 18,88 mg |
| stivelse, totalt | 13,50 g |
| sukkerarter, i alt | 3,71 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptophan | 86,40 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 46,05 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,52 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 1,49 mg |
| vitamin d | 1,53 ug |
| vitamin k, totalt | 1,55 ug |
| zink | 0,71 mg |