Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ovnbagt pandekage, σlands pandekage, mættet mælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 139,10 kcal 582,88 kJ | % af energien |
| Fed | 5,65 g | 35 % |
| Kulhydrat | 15,36 g | 47 % |
| Protein | 6,29 g | 19 % |
| Sukker | 5,96 g | |
| Mættet fedt | 1,77 g | |
| Salt | 559,46 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 103,31 mg |
| carotenoider i alt | 158,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,88 mg |
| energi, beregnet | 582,88 kJ |
| fedt, total | 5,65 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 780,89 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 208,13 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 21,77 mg |
| fedtsyrer i alt | 5,10 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 1,06 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,23 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,81 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 2,20 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,03 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 1,77 g |
| fiber i alt | 0,47 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,35 g |
| folat i alt | 16,49 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,07 g |
| iodid (jod) | 30,51 ug |
| jern, total | 0,52 mg |
| kalium | 158,01 mg |
| kolesterol (gc) | 79,24 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 15,36 g |
| lactose | 3,54 g |
| magnesium | 14,56 mg |
| maltose | 0,09 g |
| natrium | 219,57 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,55 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,21 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,15 g |
| phosphor | 124,70 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,12 g |
| protein, total | 6,29 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| saccharose | 2,25 g |
| salt | 559,46 mg |
| selen i alt | 10,03 ug |
| steroler i alt | 18,26 mg |
| stivelse, totalt | 9,40 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,96 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 92,80 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 66,52 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,69 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,55 mg |
| vitamin d | 1,30 ug |
| vitamin k, totalt | 3,13 ug |
| zink | 0,70 mg |