Nedenfor er sammensætningen af fødevaren (Ovnbagt pandekage, sur mælk - vægt 100 g) ved hjælp af energikilde, kalorier og protein, kulhydrat, fedt, sukker og salt. Se også den nøjagtige sammensætning af fødevaren.
| Energi | 147,47 kcal 617,65 kJ | % af energien |
| Fed | 3,59 g | 21 % |
| Kulhydrat | 20,68 g | 61 % |
| Protein | 6,99 g | 18 % |
| Sukker | 5,03 g | |
| Mættet fedt | 0,99 g | |
| Salt | 582,68 mg |
| Alle ernæringsfaktorer | Beløb |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| calcium | 103,67 mg |
| carotenoider i alt | 117,90 ug |
| e-vitamin-alphatocopherol | 0,61 mg |
| energi, beregnet | 617,65 kJ |
| fedt, total | 3,59 g |
| fedtsyre 18: 2 cis, cis n-6 (linolsyre) | 534,19 mg |
| fedtsyre 18: 3 n-3 (alfa-linolensyre) | 110,78 mg |
| fedtsyre 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fedtsyre 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| fedtsyrer i alt | 3,02 g |
| fedtsyrer, samlede flerumættede | 0,70 g |
| fedtsyrer, samlede n-3 flerumættede | 0,13 g |
| fedtsyrer, samlede n-6 flerumættede | 0,56 g |
| fedtsyrer, samlet monoumættet cis | 1,30 g |
| fedtsyrer, total trans | 0,02 g |
| fedtsyrer, totalt mættet | 0,99 g |
| fiber i alt | 0,75 g |
| fiber, vanduopløseligt | 0,56 g |
| folat i alt | 19,96 ug |
| fruktose | 0,01 g |
| galactose | 0,00 g |
| glucose | 0,06 g |
| iodid (jod) | 32,48 ug |
| jern, total | 0,51 mg |
| kalium | 176,41 mg |
| kolesterol (gc) | 63,28 mg |
| kulhydrat, tilgængelig | 20,68 g |
| lactose | 2,58 g |
| magnesium | 17,10 mg |
| maltose | 0,19 g |
| natrium | 228,68 mg |
| niacin ækvivalenter, totalt | 1,76 mg |
| niacin, præformeret (nikotinsyre + nicotinamid) | 0,28 mg |
| organiske syrer, i alt | 0,65 g |
| phosphor | 130,90 mg |
| polysaccharider, ikke-celluloseholdige, vandopløselige | 0,19 g |
| protein, total | 6,99 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| saccharose | 2,19 g |
| salt | 582,68 mg |
| selen i alt | 9,45 ug |
| steroler i alt | 16,24 mg |
| stivelse, totalt | 15,64 g |
| sukkeralkoholer | 0,00 g |
| sukkerarter, i alt | 5,03 g |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptophan | 100,50 mg |
| vitamere pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamin a retinol aktivitet ækvivalenter | 46,19 ug |
| vitamin b-12 (cobalamin) | 0,59 ug |
| vitamin c (ascorbinsyre) | 0,50 mg |
| vitamin d | 0,77 ug |
| vitamin k, totalt | 1,75 ug |
| zink | 0,72 mg |